高端比萨卖440美元

据新华社电加拿大温哥华一家比萨饼店推出一款针对高端人群的比萨饼,450加元(约合440美元)一张。或许因为价格偏高,这款比萨饼迄今只卖出一份。 这款比萨饼名为C6,由史蒂夫斯......

  据新华社电加拿大温哥华一家比萨饼店推出一款针对高端人群的比萨饼,450加元(约合440美元)一张。或许因为价格偏高,这款比萨饼迄今只卖出一份。

  这款比萨饼名为“C6”,由史蒂夫斯顿比萨饼公司在旗下三家分店推出,用料包括龙虾肉、阿拉斯加黑鳕鱼和俄罗斯黑鱼子酱等高档货。

  史蒂夫斯顿比萨饼公司老板纳德尔 哈塔米接受加拿大《省报》日报采访时说:“比萨饼的高昂价格不仅仅是因为食材昂贵……对我来说,美食应该让人在食用后感觉美好,而不是在吃过后说‘我得歇一会儿’或是‘我吃撑了’……我的想法是让它成为一种美食宣言。”

  如果嫌贵,客人们还可选择一款售价120加元(117美元)的C5比萨饼。它的用料包括烧大蒜、冰岛虾、龙虾肉等。两款比萨饼均需提前一天预订。

  意大利厨师雷纳托 维奥拉2008年曾推出“路易十八”比萨,售价高达一份8300欧元。这种比萨饼都是按照客户要求定制,原料包括三种鱼子酱、红色小龙虾等几种名贵龙虾,连制作比萨饼所用的盐也不是普通食盐,而是来自澳大利亚默里河的盐。

  英国苏格兰一名厨师2006年在网上拍卖一款“皇家007比萨饼”,开价2000英镑。比萨饼用料包括香槟酒浸泡过的鱼子酱、上等法国白兰地腌制的龙虾肉、苏格兰熏鲑鱼、用带红葡萄酒香脂的醋调味的圆鹿肉片等,并以24K金箔作花饰。(乔颖)

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